Erza TARIM'dan Taze Meyveler

Kavun

Kavun düşük kalorili ve oldukça lifli bir meyvedir. Güzel tadı, hoş kokusu ve ağızda bıraktığı aroması ile yaz ve sonbahar aylarında en çok tüketilen meyvelerden biri olan kavun, zengin besin içeriğiyle tanınır. Çok miktarda sarı ve turuncu meyve beta karoteni açısından zengindir. Lif içeriği yüksek olan kavun bağırsakların çalışmasına da yardımcı olur.

Türkiye kavun üretimiyle Dünyada Çin’den sonra en büyük üretici ülkedir. Kavun tek yıllık bir bitkidir. Yerde sürünerek gelişen bir türdür. Kavun, sıcak ve ılık bir iklim bitkisidir. Uzun yetişme süresi boyunca güneşli, sıcak ve kuru bir hava ile yeterli toprak nemi ister

Kavun, içeriğinde çok sayıda önemli mineral ve vitamin vardır. A, C, B1, B2, B5 vitamini ile potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfat açısından zengindir.